Vad åt stadsborna under 1500-talet?

Historiska museet

Senast uppdaterad 2020-01-22

Biljettsläpp: 24 Mars
Beskrivning
Under stadsdelen Gamlestan i Göteborg fanns stora delar av den tidigmoderna staden Nya Lödöse bevarade. De senaste åren har omfattande arkeologiska undersökningar gett nya insikter i hur vardagslivet såg ut i en västsvensk stad under 1500-talet.

Samtidigt pågår ett doktorandprojekt vid Stockholms universitet som utforskar matkulturen i Nya Lödöse, och kopplingen till invånarnas identitet. Vad åt egentligen stadsborna under den här perioden? Åt alla ungefär samma sak, eller användes mat – då som nu – för att markera identitet? I det här föredraget kommer vi att få höra mer om torkade plattfiskar, exotiska kryddor, rådjursstekar och varför norrmännen inte ville äta pigghaj.

Med Emma Maltin, doktorand i arkeologi vid Stockholms universitet. I samarbete med Svenska Fornminnesföreningen.

HITTA HIT

Tunnelbana: 
Karlaplan eller Östermalmstorg.

Spårvagn:
Hållplats Djurgårdsbron. 
Biljettsläpp: 24 Mars
Tider

När: 24/4 kl. 15.

Kostnad

Fri entré.

Info
Bra att veta
  • Hiss och ramperJa
  • RestaurangJa
  • BarNej
  • KaféJa
Karta

VECKANS UTVALDA FAVORITER!