Museum

Wagashi: den japanska kakans historia

20 november

Etnografiska museet

Traditionen kring Wagashi har funnits i Japan i mer än tusen år. Under föredraget får vi lyssna till hur denna tradition vuxit fram till dess nutida uttryck. Konditor Yuko Åkerlind Moriyama demonstrerar även hur de vackra kakornas form skapas med hjälp av olika specialverktyg.

Föredraget ges på japanska, med översättning på svenska.

Kostnad för te och kaka på 50 kr tillkommer, betalning för detta sker innan föredraget i museets kassa.

Programmet arrangeras i samarbete med Japanska Thesällskapet.

Programmet är fritt för Japanska Thesällskapets medlemmar mot uppvisande av medlemsbevis för 2022 i kassan. Då antalet platser är begränsat rekommenderas bokning av plats på webben, använd då den avgiftsfria biljettkategorin. 

När

12-14

Pris

100 kr. Utan avgift för medlemmar i Japanska Thesällskapet

Bra att veta

Kafé

Hiss och ramper

Restaurang

Bar

Hitta hit

Buss 69 från Sergels Torg till Museiparken på Gärdet.
Parkeringsmöjligheter finns utanför Sjöhistoriska museet.