Föredrag
GINPROVNING
11 jan–26 aug
Spritmuseum
Nadja Karlsson har sett globala alkoholtrender komma och gå och häpnat över svenskars skicklighet (och nyfikenhet).
Under en epok var vi bäst i världen på akvavit. För inte så länge sedan slog vi världen med häpnad med vår whisky.
Nu är det ginens tur.
Det talas till och med om det svenska ginundret.
Nadja placerar gin mittemellan akvavit och whisky i svårighetsgrad när det gäller att uppnå perfektion. Idag fatlagras spriten och kryddas med en hel orgel av unika, noga utvalda örter.
Men enbäret är fortfarande i centrum.
Från Höga kusten till Skåne tillverkas svensk gin som vinner den ena efter den andra medaljen ute i världen.
Antingen i klassen ”Gin som är avsedd att drickas ren” eller ”Gin som är avsedd att drickas med tonic”.
Att tillverka den perfekta tonicen är nästa lika svårt som att nå fram till den perfekta ginen enligt Nadja.
Nadja Karlsson har i över tjugo års tid föreläst och undervisat professionellt om Mat & Dryck. Hennes sökande efter unik kunskap har fört henne världen över. Nadjas introduktioner till de provningar hon håller i på Spritmuseum har liknats vid en stand up.
Fri entré till museets utställningar ingår i biljettpriset
Provningen tar ca 90 minuter.
När
Museet är öppet tisdag 10 -17, onsdag 10 -19, torsdag – fredag 10 – 18, lördag 10 – 17, söndag 12 – 17
Pris
595 kr
Bra att veta
Hitta hit
Tunnelbana: Station Karlaplan; därifrån 10 minuters promenad.
Buss 67 till hållplats Liljevalchs/Gröna Lund.
Buss 69 och 76 till hållplats Djurgårdsbron.
Spårvagn nr 7 går från Sergels Torg till Liljevalchs/Gröna Lund.
Djurgårdsfärjan går från Slussen året runt.
Promenad från Centralstationen till Spritmuseet längs Strandvägen tar ca 30 minuter.
